Ciasto - wiewiórka
Super szybkie ciasto - wiewiórka na jesienne wieczory . Wystarczy posypać cukrem pudrem, gdy wystygnie, i zajadać. Pychotka!
6 jajek
1 szklanka cukru 9 można dać mniej jak są słodkie jabłka)
3 szklanki mąki
⅔ szklanki oleju
po małej i bardzo płaskiej łyżeczce sody, proszku do pieczenia i cynamonu
1 szklanka orzechów włoskich
4-5 jabłek (można też część jabłek zastąpić gruszkami)
Całe jajka ubić z cukrem, dodać olej, mąkę z sodą, proszkiem i cynamonem. Dodać pokrojone w kostkę jabłka i wsypać pokrojone orzechy. Wszystko wymieszać, surowe wygląda jak jabłka z orzechami w odrobinie ciasta. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wysmarować odrobiną oleju i przełożyć ciasto. Piec 30-50 minut z termoobiegiem lub tylko góra/dół w temp. 180-200 stopni.
Komentarze
Prześlij komentarz